Plats mythiques
La blanquette de veau Cette recette est l’un des fleurons de la cuisine française. La blanquette est un ragoût blanc — d’où son nom — et ne peut donc être préparée qu’avec des viandes blanches. À...
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PUISQUE C’EST LA JOURNÉE DES ROUX, PARLONS DES ROUX… EN CUISINE ! Kiss a ginger day C’est aujourd’hui le « KISS A GINGER DAY », journée consacrée aux roux et plus précisément « jour où embrasser un...
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